فوائد الشمر ؟؟

موضوع: فوائد الشمر ؟؟ 25/7/2011, 7:53 am

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ان شالله الموضوع يفيدكم

اسماء الشمّر بالعربية

الشومر ، الشمر ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، البسباس ، الشمرة ، الشمر المر ، الشمر الحلو ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة الحلاوة العربية ، الشمر الكبير ، شمر الحدائق ، الشمر الوحشي ، الشمر الزهري

الموطن :

نبات شبه سنوي ، ينمو بالبراري في معظم اجزاء اوروبا المعتدلة مناخاً ، خصوصاً شواطئ البحر الابيض المتوسط ، ويمتد شرقاً لغاية الهند . و الشمر البري موجود حول بقاع العالم قاطبة ، ولاستعمالات الشمر الطبية ، خاصة البذور ، فهو يزرع بكثرة في جنوب فرنسا و سكسونيا ، روسيا ، ايران ، و الهند .

تاريخ الشمر :

عرفه القدماء ، و زرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعاً من الاستطباب و الفوائد الطبية ملاحظاً بأن الثعابين تأكل منها عندما تخلع جلدها ، كما تقوي الافاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب عصير النبتة الى داخل العين ، كما يعتقد بهذه النظرية علماء النبات القدماء .
جاء ذكر الشمر في كتب الطبخ و الطب ، كذلك جاء ذكر الشمر في السجلات الزراعية الاسبانية المؤرخة .
لعب الامبراطور شارلمان دوراً مهماً في نشر زراعة الشمر و دخوله وسط اوروبا حيث كان يعجب بزراعة الشمر في حدائق الامبراطورية .

تركيبته :

إن نسب تركيبة الشمر في الاخلاط التجارية الخاصة بالشمر هي متغيرة وغير ثابتة .
- زيت Fenchone وهو الذي يعطي الفائدة الطبية الخاصة بالشمر .
- زيت alfa .
- زيت Phellandrine .
- حامض Anisic acid .
- Anisic aldehyde .
- احياناً Limonine .

استعمالات و فوائد الشمر الطبية :

1. رائحته طيبة ويعتبر مكرعاً و مجشأً و يستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يُخلط مع السوس .
2. ماء الشمر ( العصير ) له نفس المفعول الخاص باليانسون و عادة يمزج الثلاثة : ماء الشمر ، ماء الكربونة و اليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الارياح و النفخة و المغص عند الاطفال .
3. يستعمل الشمر في معالجة امراض الصدر و السعال ، ازمات الربو ، الحساسية ، و تشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل ) .
4. البراغيث لا تحب رائحة الشمر ، ولذلك تنثر بودرة الشمر لطرد البراغيث من الاسطبلات .
5. استعمل الايطاليون و الفرنسيون اوراق الشمر في السلطة مع بقية الخضار ، اما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الافران تحت ارغفة الخبز لإعطاء الارغفة طعماً و نكهة طيبة .
6. تستعمل الاضلاع الرقيقة في ايطاليا لصناعة الشوربة .
7. يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة .
8. مدر للحليب و يستعمل للنفساء .
9. يستعمل كمهدئ للأطفال ، و كمزيل للنفخة و الريح المسببين للمغص الذي يزعج الاطفال ، ويمنع نومهم المريح .
10. مثير لشهية الطعام .
11. زيت الشمر استطباب تقليدي في انكلترا لإزالة التهابات و آلام المفاصل و الروماتيزم .
12. يستعمل مع مواد اخرى في حالات لضغط القلب و تسارع دقاته .
13. مهدئ لنوبات المصران الاعور ، طارد للارياح .
14. مقوّ للبصر .
15. حيث ان الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدنٍ ، فإنها تخترق العوائق في الجسم و تدخل الى المناطق النائية بالجسم ، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء ، و انتشاره بالجسم ( مع الفيتامينات مثلاً ) .
16. مخفض للضغط الشرياني .
17. منشط رحمي قوي ، يمنع تناوله بكثره عند الحمل خوفاً من الاجهاض
وايضا :
- مدر للحليب عند المرضعات حيث يعمل على تنشيط الغدد اللبنية
- مفيد في حالة إلتهاب الجهاز البولي والكلى والمثانة
- مسكّن معوي وطارد للغازات ويخفف آلام المعدة ويمنع تقلّصات المعدة والامعاء
- يفيد في حالة النزلات الشعبية والسعال والربو ونزلات البرد الخفيفة
- يفيد في حالة الصداع والدوخة والقيء العصبي
- مدر للبول ومليّن
- مقوي للغدد الجنسية ويعمل على تنبيهها
- تساعد ثمار الشومر على النوم العميق
- يعمل على موازنة الهرمونات الانثوية وزيادة الدورة الشهرية عند النساء
- يستعمل في عمل العطور والصابون وفي صناعة الحلوى
وقد يستعمل كتوابل فيكسب الطعام رائحة زكية

موضوع: رد: فوائد الشمر ؟؟ 25/7/2011, 1:35 pm

تسلمين حبيبتي ع الموضوع الحلو

دمت ودام ابداعك

تقبلي مروري

موضوع: رد: فوائد الشمر ؟؟ 25/7/2011, 5:16 pm

وآآو مرآآ حلووو الموضووع
تسسلم ديااتك يا عسسل
ما ننحرم منك ان شااء الله
واااصل ييالغلااا

موضوع: رد: فوائد الشمر ؟؟ 26/7/2011, 5:03 am

[quote="اميره بسمتي"]تسلمين حبيبتي ع الموضوع الحلو

دمت ودام ابداعك

تقبلي مروري[/qu

ote]

الله يسلمك

]size=18]ياعسسل تسلمين على مرورك الراقي[/size]

موضوع: رد: فوائد الشمر ؟؟ 26/7/2011, 5:05 am

naba كتب:: وآآو مرآآ حلووو الموضووع
تسسلم ديااتك يا عسسل
ما ننحرم منك ان شااء الله
واااصل ييالغلا

اا

الله يسلمك حياتي تسلمين ع مرورك الراقي

موضوع: رد: فوائد الشمر ؟؟ 7/8/2011, 4:52 am

وعليييكم السسلــــــآم ...

تقرييييييير رااائع عن الفوااآئد ...؛

مشكووورة يالغلاآ

وآآصلي في تقدمك والـــــى الأمآم دومآآ ...

موضوع: رد: فوائد الشمر ؟؟ 13/8/2011, 3:34 am

يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمو

موضوع: رد: فوائد الشمر ؟؟ 14/8/2011, 11:21 pm

[quote="sara"]وعليييكم السسلــــــآم ...

تقرييييييير رااائع عن الفوااآئد ...؛

مشكووورة يالغلاآ

وآآصلي في تقدمك والـــــى الأمآم دومآآ ...[/quote
الله يسلمكـــ..
تسلمين ع المرور

موضوع: رد: فوائد الشمر ؟؟ 14/8/2011, 11:22 pm

شــ الورد ــلال كتب:: يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمو

الله
يسلمكــ,,,
تسسلمين
ع المرور

» فوائد زيت الزيتون.
» فوائد الفواكه في كل يوم
» فوائد السمك
» فوائد المشي حافيا.
» فوائد و عجائب ما راح اتصدقوا.